Biotecnologia: Manual de microbiología industrial/
Idioma: Español. Analíticas: Mostrar analíticasDetalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1993.Descripción: 413 páginas. Ilustraciones. 23 x 17 cmISBN:- 8420007439
- 660.62 21 ed. C955b
Contenidos:
1. Introducción. -- 2. Selección de nuevos metabolitos. -- 3. Desarrollo de cepas. -- 4.Substratos para la fermentación industrial. -- 5. Métodos de fermentación. -- 6. Recuperación de productos. -- 7. Productos orgánicos producidos por fermentación. -- 8. Acidos orgánicos. -- 9. Aminoácidos. -- 10.Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados. -- 11. Enzimas. -- 12. Vitaminas. -- 13. Antibióticos. -- 14. Alcaloides de ergot. -- 15.Transformaciones microbianas. -- 16. Prtoteínas de origen unicelular. -- 17. Nuevos enfoques al tratamiento de residuos. -- 18. Lixiviación. -- 19. Polisacáridos estracelular. -- 20. Otros procesos de fermentación.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | URL | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros General
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 7 | Colección General | 660.62 C955b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.2 | Disponible | 0071805 | |
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Libros General
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BIBLIOTECA EDUARDO COTE LAMUS Sala 7 | Colección General | 660.62 C955b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | C.3 | Disponible | 84931 |
Incluye, bibliografía e índices.
1. Introducción. -- 2. Selección de nuevos metabolitos. -- 3. Desarrollo de cepas. -- 4.Substratos para la fermentación industrial. -- 5. Métodos de fermentación. -- 6. Recuperación de productos. -- 7. Productos orgánicos producidos por fermentación. -- 8. Acidos orgánicos. -- 9. Aminoácidos. -- 10.Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados. -- 11. Enzimas. -- 12. Vitaminas. -- 13. Antibióticos. -- 14. Alcaloides de ergot. -- 15.Transformaciones microbianas. -- 16. Prtoteínas de origen unicelular. -- 17. Nuevos enfoques al tratamiento de residuos. -- 18. Lixiviación. -- 19. Polisacáridos estracelular. -- 20. Otros procesos de fermentación.
