Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| Campo fijo de descripción fija |
02059nam a22003017a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| Campo de control |
CO-CuUFPS |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
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| Campo de control |
20231127094529.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo fijo de descripción fija -- Información general |
161221b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
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| Agencia de catalogación original |
CO-CuUFPS |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-CuUFPS |
| 041 ## - Código de idioma |
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| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español. |
| 082 ## - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
TTQ 00040/2016 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| 9 (RLIN) |
11327 |
| Nombre personal |
Medina Mojica, Ingrid Yurley |
| 245 ## - Mención del título |
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| Idioma de una obra |
Determinación de cafeina en bebidas energizantes consumidas en el área metropolitana de Cúcuta utilizando cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
San José de Cúcuta: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Francisco de Paula Santander, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
161 páginas. |
| Otros detalles físicos |
ilustraciones. |
| Dimensiones |
4.460 KB. |
| 502 ## - FACULTAD |
|---|
| Facultad |
Facultad de Ingeniería. |
| Programa |
Plan de Estudios de Tecnología Química |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
El método para determinar la cafeína en bebidas energizantes se estandarizó por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) mediante la calibración por estándar externo teniendo en cuenta la Norma Técnica Colombiana ISO 20481:2008, se determinaron los parámetros de calidad del método: sensibilidad, límite de detección, límite de cuantificación, linealidad y precisión. Se analizaron las marcas de bebidas energizantes más consumidas en el área metropolitana de Cúcuta (Vive 100, Peak y Red Bull), con el fin de verificar si la cantidad de cafeína reportada por el fabricante cumple con lo establecido por la Resolución 4150 de 2009 (máximo 320 mg/L). Se realizaron análisis estadísticos como test de normalidad, análisis de varianza y análisis Post-Hoc para observar si existían diferencias significativas en la cantidad de cafeína de las maracas de bebidas energizantes analizadas |
| 586 ## - Valoración |
|---|
| Calificación Trabajo |
Meritoria |
| 590 ## - Calificación |
|---|
| Calificación |
Meritoria |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| 9 (RLIN) |
17043 |
| Topical term or geographic name as entry element |
Cafeina |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| 9 (RLIN) |
17044 |
| Topical term or geographic name as entry element |
Análisis Post-Hoc |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| 9 (RLIN) |
16982 |
| Nombre personal |
Torres Caicedo, Juán María |
| Término de relación |
Director |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| 9 (RLIN) |
35814 |
| Nombre personal |
Mora Basto, Ricardo |
| Término de relación |
Jurado |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| 9 (RLIN) |
14103 |
| Nombre personal |
Ortiz Rojas, Luz Yineth |
| Término de relación |
Jurado |
| 700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Rivera Carvajal, Pedro Saul |
| Término de relación |
Jurado |
| 9 (RLIN) |
24999 |
| 856 ## - Locación electrónicos y acceso |
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| Uniform Resource Identifier (URL) |
https://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/1930144.pdf |
| 942 ## - Entrada de materiales agregado (KOHA-TIPO DE MATERIAL) |
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| Forma de clasificacion |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de Material (KOHA) |
Trabajos de Grado |
